Este
trabajo, trata recopilar las causa y consecuencias y perjuicios del
consumo de comida chatarra más relevantes o “basura” como lo
llaman algunos autores que han hablado de este problema, que abarca
la mayoría del mundo, a excepción claro de los países en vías de
desarrollo que difícilmente pueden tener acceso a esta comida que se
ha extendido debido a la famosa globalización, y a su incomparable
sabor pero bien, al consumo que estamos expuestos como consecuencia
los productos están llenos de químicos, conservadores y elementos
nocivos, sí nocivos para la salud a largo plazo, y que aparentemente
son sanos para nosotros (o eso nos hacen creer) dañan nuestro
organismo.
El
fin de este trabajo es que el lector sepa lo que consume que vea los
riesgos en los que pone su calidad de vida, así como la de su
familia. Abarcaremos los daños más frecuentes que se han obtenido a
lo largo de estos años, y aprovechando hay que recalcar un tema muy
controversial y que apoya mi teoría de que la comida chatarra está
invadiendo nuestra forma de vida apoyados por la radiación que
emiten aparatos como el microondas, refrigerador por mencionar
algunos. La comida rápida se basa en velocidad, uniformidad y bajo
costo, se preparan con ingredientes frescos para alcanzar un cierto
sabor o consistencia. Esto requiere un alto grado de ingeniería del
alimento, el uso de añadidos y las técnicas de proceso que agregan
valor substancialmente al alimento de su forma original. Entre los
principales productos están: Hamburguesa, Papas fritas, Pizzas,
sándwich, Pollo frito, Hot dogs El constante consumo de estos
productos hace que subas excesivamente de peso, gracias a sus altos
contenidos de grasa, carbohidratos, grasas trans, lípidos etc.
Recalcamos
que nuestra finalidad es crear conciencia de lo que comemos
diariamente, que creemos conciencia y que optemos por un estilo de
vida más saludable, ya que tenemos que nutrirnos diariamente, esto
lograremos practicando algún ejercicio, comiendo frutas, verduras
para nuestro desarrollo intelectual y no comida nociva para nuestro
delicado organismo.
