INTRODUCCION

INTORDUCCION

Este trabajo, trata recopilar las causa y consecuencias y perjuicios del consumo de comida chatarra más relevantes o “basura” como lo llaman algunos autores que han hablado de este problema, que abarca la mayoría del mundo, a excepción claro de los países en vías de desarrollo que difícilmente pueden tener acceso a esta comida que se ha extendido debido a la famosa globalización, y a su incomparable sabor pero bien, al consumo que estamos expuestos como consecuencia los productos están llenos de químicos, conservadores y elementos nocivos, sí nocivos para la salud a largo plazo, y que aparentemente son sanos para nosotros (o eso nos hacen creer) dañan nuestro organismo.

El fin de este trabajo es que el lector sepa lo que consume que vea los riesgos en los que pone su calidad de vida, así como la de su familia. Abarcaremos los daños más frecuentes que se han obtenido a lo largo de estos años, y aprovechando hay que recalcar un tema muy controversial y que apoya mi teoría de que la comida chatarra está invadiendo nuestra forma de vida apoyados por la radiación que emiten aparatos como el microondas, refrigerador por mencionar algunos. La comida rápida se basa en velocidad, uniformidad y bajo costo, se preparan con ingredientes frescos para alcanzar un cierto sabor o consistencia. Esto requiere un alto grado de ingeniería del alimento, el uso de añadidos y las técnicas de proceso que agregan valor substancialmente al alimento de su forma original. Entre los principales productos están: Hamburguesa, Papas fritas, Pizzas, sándwich, Pollo frito, Hot dogs El constante consumo de estos productos hace que subas excesivamente de peso, gracias a sus altos contenidos de grasa, carbohidratos, grasas trans, lípidos etc.

Recalcamos que nuestra finalidad es crear conciencia de lo que comemos diariamente, que creemos conciencia y que optemos por un estilo de vida más saludable, ya que tenemos que nutrirnos diariamente, esto lograremos practicando algún ejercicio, comiendo frutas, verduras para nuestro desarrollo intelectual y no comida nociva para nuestro delicado organismo.